İlk yazım Toz pudingli kek tarifi ile başlıyor sevgili okurlar..
Genelde kek de benim en büyük derdim yumuşaklığı oluyordu.Kekinizin yumuşacık ve top kek kıvamında olması için yeni bir tarif denedim.
Malzemeler;
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket kakaolu puding (isteyen vanilyalı, muzlu vs. yapabilir.)
- 2 su bardağı un
Yapılışı ;
Önce yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.Daha sonra sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin ve karıştırın.Toz pudingi de ilave ederek karıştırın.Son olarak un ve kabartma tozunu da ekleyerek çırpın.Kek kalıbınızı yağlayıp hamuru dökebilirsiniz.Ben muffin kalıplarına ve yuvarlak kek kalıbına da döktüm.Fırına atmadan önce damla çikolata ilave ettim.180 derecede ısıtılmış fırına atabilirsiniz.
Herkes kıvamına bayılacak ve hazır gibi olacaktır.Afiyet olsun :)
Bu arada muffin kalıbını Korkmaz'dan almıştm 6lısını içine kağıt bile koymadan kullanıyorum çok memnunum 12lisini almanızı tavsiye ederim.
http://korkmaz.com.tr/mutfak-urunleri/pisirme-urunleri/kek-kaliplari
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder